紅網時刻新聞通訊員 郭建東 郴州報道
云間一盞茶,萬畝清風來。
桂東縣清泉鎮,由郴州市總工會、郴州市農業農村局與桂東縣人民政府聯合打造的“郴州市手工制茶技能大賽暨桂東縣“茶文化”旅游季啟動活動即將在此啟動。
高山論茶,戀上高海拔!
清泉鎮的萬畝茶園是玲瓏茶的核心產區,300余年的種茶歷史,讓這片土地浸潤著茶文化的芬芳。桂東縣正是依托“玲瓏茶”這一國家地理標志產品,根植茶文化,延伸產業鏈,筑實“綠”產業,讓茶香潤遍泉江,成為鄉村振興的“金葉子”。
桂東縣清泉鎮萬畝茶園。
千年茶韻,非遺煥新生
4月11日清晨,湘南桂東縣清泉鎮萬畝茶園籠罩在薄霧之中,茶農正指尖翻飛,鮮嫩的芽尖落入竹簍,空氣中彌漫著沁人心脾的玲瓏茶香。
玲瓏茶的歷史可追溯至明末清初,相傳玲瓏山上曾有“山母仙”騎馬傳授制茶技藝,至今山頂仍留有“馬歸槽”的傳說遺跡。這種高山云霧茶,以“形如環鉤、奇曲玲瓏”著稱,沖泡后湯色清亮,滋味醇厚回甘,富含氨基酸、茶多酚等營養成分。
2012年,玲瓏茶制作技藝被列入湖南省非物質文化遺產名錄。傳統工藝包含“八道工序”——選芽攤放、殺青、清風、揉捻、初干、整形提毫、攤涼回潮、足火烘焙。如今,桂東茶人在堅守古法的同時,引入智能萎凋機、光譜色選機等現代設備,讓玲瓏茶品質更上一層樓。
清泉鎮萬畝茶園里,處處是茶農采茶的身影;茶葉交易市場內,茶農與茶商熱鬧交易;88家茶作坊忙個不停,生產線連軸轉,玲瓏茶不斷產出。
2025年,明前茶每斤售價突破2800元,仍供不應求。
茶旅融合,青山變“金山”
“以前種茶只為糊口,現在茶園成了景區,游客來了,收入翻了幾番!”清泉鎮茶農鐘春蘭笑著說。
近年來,桂東縣打造“茶香走廊”,把清泉、橋頭打造成茶葉專業鄉鎮,串聯起13個茶村、1個茶史館及全縣1000余家民宿,形成集觀光、研學、品鑒于一體的茶旅融合模式。
在泉江沿岸的茶園里,游客不僅能體驗采茶、制茶,還能聆聽客家采茶調,感受“茶歌對唱”的獨特風情。
2024年,全縣茶旅接待游客超60萬人次,帶動農戶戶均增收1.2萬元。
科技賦能,綠葉富萬家
桂東現有茶葉種植面積14.9萬畝,11家茶葉規模加工企業,帶動14個茶葉專業村,采用“合作社+公司+基地+農戶”模式,打造了“萬畝玲瓏茶葉觀光園”“三十里茶葉走廊”,建有清泉觀光園、夏丹鵝頸茶園、橋頭紅橋茶園、甘坑茶園等四個標準化茶園,年產干茶4700噸,綜合產值突破5.2億元,每戶茶農年保底增收1.5萬元。
走進清泉、橋頭,玲瓏王、青悠園、一葉神、橋園春、寶宏云霧等茶企生產車間內,全自動生產線正高效運轉。
桂東創新研發茶多酚含片、茶葉面膜、茶酒、茶香粽等深加工產品,延伸產業鏈,拓寬增收渠道,實現綠葉生金富萬家。
茶香致遠,文旅添動力
“玲瓏茶不僅是飲品,更是文化的載體。”桂東縣文旅部門負責人介紹,近年來,當地通過舉辦采茶節,開展茶文化研學,組建茶文化宣講團等方式,推動玲瓏茶走出大山,走向世界。
橋頭鄉更是以茶為基,深耕“兩葉一竹”(茶葉、粽葉、南竹),落實“五邊”(路邊、河邊、溪邊、林邊、屋邊)模式,讓茶香、粽香、竹香飄得更遠。
“游在桂東、吃在橋頭”美食品牌越創越響。茶香、粽香、竹香、臘香、土香、客家小吃、特色飲品七大美食系列,在一年一度的“美食文化節”上呈現,每年吸引游客10萬余人次,帶動農民增收近1380萬元。
夕陽西下,泉江水清岸綠,茶山披上金色霞光。茶農們結束一天的勞作,茶廠里機械仍在轟鳴,電商直播間點贊聲不斷……這片承載著桂東人民致富夢的綠葉,正以更醇厚的香氣,潤澤泉江,香飄四海。
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