4月11日,山東省文化和旅游廳公示山東百種非遺美食推薦名單。其中,周村燒餅、膠東花餑餑、超意興把子肉、清真八大碗等多種美食入圍。
面食類
蓬萊小面(圖源:央視新聞)
高密爐包(圖源:大眾網)
濰坊雞鴨和樂(圖源:大眾網)
糕點類
肉食類

德州扒雞,也叫“德州五香脫骨扒雞”,其制作技藝為國家非物質文化遺產。(圖源:央視新聞)
菜系菜肴類

孔府菜是中國四大菜系中魯菜的代表菜系。(圖源:央視新聞)
蔥燒海參(圖源:央視新聞)
泰山豆腐宴,講究豆腐與本地食材的搭配,以豆腐為主料烹飪各色各樣的豆腐菜品。(圖源:大眾新聞客戶端)
湯羹類
茶飲類
日照是我國緯度最高、面積最大的優質茶產區,被譽為“北方綠茶之鄉”。(圖源:央視新聞)
釀造調味品類
其他類
(山東省文化和旅游廳網站)
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