4月11日，“2025年茂名市美景美食推介會”在廣州從都國際莊園舉行。作為“從都國際美食文化節”在今年的重要活動，本次活動通過美食品鑒、非遺展示、攝影展覽等豐富形式，全方位、多維度呈現這座“濱海綠城”的生態之美、人文底蘊與產業活力。
現場舉行的招商推介環節聚焦文旅、農業、工業等領域的60個重點項目，集中展現茂名產業、創新、資金、人才、服務協同發展的模式。欣旺達、申菱環境、陽光壹佰等企業代表現場分享投資經驗，文旅項目簽約涵蓋濱海度假、非遺活化、田園綜合體等多元業態。
本次推介會由茂名市人民政府、僑鑫集團和廣東省人民對外友好協會聯合舉辦。世界領袖聯盟亞太區主席、僑鑫集團董事長周澤榮表示，“2025年茂名美景美食推介會”是“從都國際美食文化節”在今年的重要活動，將進一步密切茂名與粵港澳大灣區的全面合作，提升茂名的國際知名度和影響力。
多元體驗，沉浸式感受“好心之城”
此次推介會以“茂名風情攝影展”拉開序幕，水清沙白的“中國第一灘”、海水能見度居亞洲前列的放雞島，廣東三大漁港之一的博賀古漁港，風景秀美的晏鏡嶺……勾勒出茂名壯美的自然風光，更有歷史古跡、民俗活動和現代都市的繁華景象，令人陶醉。
攝影展、非遺手作、特色物產展示以及近距離觀賞高州木偶現場表演等形式，生動呈現茂名濱海度假、山地康養、人文歷史等文旅資源，全方位展現茂名“山海并茂 好心聞名”的文化底蘊和城市魅力。
品嘗美食，大贊茂名新鮮味道
“食在廣東，鮮在茂名。”茂名背山面海，山珍海味相得益彰，農業資源豐富，造就了歷史悠久且豐富的飲食文化。至今傳承1900多年的高涼菜，與廣府菜、潮州菜、客家菜并稱為廣東四大菜系。
高涼菜追求極致的原汁原味，其味道呈現“清、鮮、香、嫩”的特色。現場中外嘉賓品嘗了沉香隔水蒸雞、麒麟蒸茂南羅非魚、特色魚羊鮮、茂南鹽擦鵝等菜式，被高涼菜“清而不淡、鮮而不俗、嫩而不生、油而不膩”的特色征服，盛贊茂名美味名不虛傳。
現場特設的“信字號特色農產品展示區”、“沉香香道技藝展示區”吸引眾多嘉賓駐足品鑒，品嘗荔枝干、龍眼干、簸箕炊等特色美食小吃，還有茂名化州珍稀特產——化橘紅、沉香茶試飲等，讓味蕾開啟“山海之旅”。
文化為媒，推動產業合作共贏
活動現場特設了“茂名非遺集市”，高州木刻畫，高州緬茄雕、角雕，信宜欖雕、玉雕，電白貝雕，高涼彩玉等非遺展示互動，展現千年“好心文化”的當代傳承。同步舉辦的招商推介會上，茂名市重點聚焦文旅、農業、工業等領域的60個重點項目，集中展現茂名產業、創新、資金、人才、服務協同發展的模式。欣旺達、申菱環境、陽光壹佰等企業代表現場分享投資經驗，文旅項目簽約涵蓋濱海度假、非遺活化、田園綜合體等多元業態。茂名市領導呼吁企業家朋友把自身優勢和茂名需求對接起來，在“雙向奔赴”中實現高質量發展。
參會的企業家們表示，通過“從都國際美食文化節”這一平臺，能進一步擴大企業的影響力和覆蓋面，是將文旅與招商結合的創新舉措。
活動現場，嘉賓們還欣賞到化州具有悠久歷史的傳統舞蹈、國家級非物質文化遺產《跳花棚》。茂名多家名優企業也來到現場，帶來了多款名優特色產品現場試吃、展示、互動，沉浸式體驗茂名民俗風情。
主辦方介紹，本次活動是“從都國際美食文化節”——“廣州之夜”“汕頭主題日”“張家界主題日”“韓國主題日”“法國美酒美食文化節”之后的又一場重要特色活動，是茂名與粵港澳大灣區譜寫合作共贏新篇章的重要體現。從都國際莊園占地近280萬平方米，坐落在中國廣州從化流溪河生態保護區。近年來，通過舉辦大型、高端國際交流活動，從都已打造成為“美食之都”“文化之都”“健康之都”和“國際交流之都”。
文、圖/廣州日報新花城記者：張姝泓廣州日報新花城編輯：李鳳荷
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